Descrizione Progetto

Il profilo di Addetto al confezionamento dei prodotti alimentari 

si occupa della conduzione di impianti e macchinari atti al confezionamento (imbottigliamento, inscatolamento, invasatura, sottovuoto, ecc.) di prodotti alimentari di diversa natura, svolgendo anche attività di imballaggio ed etichettatura. Opera, generalmente, con contratto di lavoro dipendente presso aziende alimentari di diversa tipologia. Si relaziona sia con il responsabile della produzione che con figure preposte al controllo della qualità.

Unità di competenza e modalità di erogazione 

  • Confezionamento dei prodotti alimentari solidi, granulari e in polvere
  • Pulizia dell’area di lavoro e dei macchinari per le produzioni alimentari
  • Ricevimento/spedizione della materia prima/materiali/merci
  • Confezionamento dei prodotti alimentari liquidi, semiliquidi e pastosi

La durata della formazione si avvale di 420 ore divise rispettivamente in :

  • 240 ore in aula di cui 80% ore FAD ,
  • 60 ore rivolte alle Key Competence ,
  • 120 ore di stage presso le Aziende firmatarie dell’accordo GOL.

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