Descrizione Progetto

Il profilo di Tecnico della produzione del caffè 

è una figura professionale in grado di supervisionare e coordinare l’intero processo produttivo del caffè sia dal punto di visto merceologico che dal punto di vista produttivo in realtà di piccole o medie dimensioni.

Unità di competenza e modalità di erogazione 

La durata della formazione si avvale di 600 ore divise rispettivamente in :

  • 360 ore in aula di cui 80% ore FAD ,
  • 60 ore rivolte alle Key Competence ,
  • 180 ore di stage presso le Aziende firmatarie dell’accordo GOL.

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