Descrizione Progetto

Alimentarista

Il Libretto Sanitario per Alimentarista è stato sostituito da un corso di formazione.

Al termine del corso dopo esame viene rilasciato attestato con validità triennale (invece che annuale come per il Libretto Sanitario)

  • Tipologie di corso

    • RISCHIO 1: per coloro i quali non manipolano gli alimenti (ad es. i camerieri)
    • RISCHIO 2: per coloro i quali manipolano gli alimenti (ad es. i cuochi)
    • Per i proprietari dell’esercizio commerciale
  • Durata – 4 ore per gli addetti di rischio 1
    8 ore per gli addetti di rischio 2
    12 ore per i responsabili
Maggiori info

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